ريز-بها

١٠-١٢ ايكيم ٢٠٢٥ تاریخلري اراسينده “اروماتيك موتفاك، يشيل سوفرا” تماسييله كرچكلشتيريلە جك ايتكينليك ونسينده ريزه بلدييه باشقاني راهمي متين و ريزه واليسي إیهسان سليم بايداش، كنتكي باسين منسوپلارييله بير ارايه كلە رك اوركانيزاسيونون دتايلاريني پايلاشتي.

بلدييه باشقاني راهمي متين، بی ييلكي ايتكينليگين يالنيزجه لززتلرله دگل; دوگايله سوردورولبيليرليكله و ايمگين دگرييله ونه چيكاجاگيني ووركولادي. باشقان متين، “بی ييل ريز’ده كورولاجاك سوفراده يالنيزجه يمكلر دگل; دوگانين هيكايسي، ايمگين الين تري و كلگه داير اوموت ده پايلاشيلاجاك” دیدی.

دونيانين ڭ بويوك “اروماتيك يشيل سوفراسي”نين كورولاجاگي ايتكينليكت، تات تاساريمجيلاريندان اقادميسينلر، سوردورولبيليرليك اوزمانلاريندان ساناتچيلاره كادار بيرچوك إیسيم ير الاجاك.

“موتفاگيميزداكي اورونلر يالنيزجه ياگمور سويی إیله يتيشييور”

ريزه بلدييه باشقاني راهمي متين، ايتكينليگين دونياده نادر بولونان شيمشير اگاجينه وفا إیله باشلاياجاگيني بليرترك، “شيمشير، ريز’نين كوكلی موتفاك كلنگينه سايكينين سمبولی اولاجق.” إیفادلريني كولاندي.

ايريجه ريزه موتفاگينين “ماوي سی اياك إیزي نوتر” اولمه وزليگينه ديكات چكن متين، “موتفاگيميزداكي اورونلر يالنيزجه ياگمور سويی إیله يتيشييور. بی ده ريز’يي دونياده كيده كيريلكانليگي ڭ دوشوك شهيرلردن بيري هالينه كتيرييور.” دیدی.

يشيل هالي سرمونيسييله إیكليم دوستی مساژ

بی ييل إیلك كز كرچكلشتيريلە جك “يشيل هالي سرمونيسي”، چوره و إیكليم دوستی ياشام بيچيملرينه ديكات چكك. “يشيل ايتكيلي دملي سوهبتلر”، “١٢ إیلچه ١٢ سوفرا”، “پاهه بيچيلمز ماوي” اينستالاسيونی كيبي ايتكينليكلرله كاتيليمجيلار چوك يونلی بير دناييم ياشاياجاك.

متين، “بی هاليدان كچمك يالنيزجه بير تورندن إیبارت دگل; إیكليم دوستی كلگه اتيلان سمبوليك بير اديم اولاجق.” دیدی.

كادين ايمگييله شكيلنن سوفرا

بی ييلكي ايتكينليگين ڭ ديكات چكن بولوملريندن بيري، يرل كادينلارين پروفسيونل شفلرله ايني موتفاكته ير الماسي اولاجق. باشقان متين، “توركيي’ده إیلك دفه بير هافته بويونجه توركيي’نين ونملي شف اقادميسينلرييله ١٢ إیلچميزده كادينلار بيرليكته يمك ياپتيلار. شفلر باگده بوستانده يرل كادينلارله بيرليكته هاسات ياپتي، يمكلر حاضرلادي. سون ييلارده بيليم إینسانلاري تارافيندان ده ونريلن ريز’نين يشيل سوفراسيني اولوشتوران كلنكلر، هامادلر، اورتيم تكنيكلري يرل كادينلار و پروفسيونل شفلرين ايلينده بولكه موتفاك ميراسيني كلگه تاشيياجاك شكيلده پروفسيونلجه رچتلنديريلە رك كايبولماكتان كورتاريلدي” دييه كونوشتو.

“هر ييل بويوين بير كاستروريزه إیله كارشي كارشيياييز”

ريزه واليسي إیهسان سليم بايداش إیسه كاستروريز’نين هر ييل كليشە رك بويودوگونی ووركولادي:

“بی ييل ڭ ونملي ينيليگيميز، يورسل رچتلرين يازيلي هاله كتيريلمسي اولاجق. بويلجه ريز’نين كاسترونومي زنكينليگي هم بلكلنميش هم ده كاليجي هاله كتيريلميش اولاجق.” دیدی.

بايداش، ريز’نين سادجه ياز توريزمييله دگل، كاسترو، كيش و سپور توريزمييله ده ونه چيكماسي كركتيگيني بليرترك، “بی چشيتليليگي ساگلاديگيميزده و دوگری زمانلامايله هاياته كچيرديگيميزد، توريزمي سادجه ياز ايلارينه دگل، ١٢ ايه يايميش اولاجاگيز. بی دورومدان شهيردكي توم كسيملر اوتلر، تاشيماجيلار، انتلر، رستورانلار، كوناكلامه تسيسلري فايده ساگلاياجاك و شهريميز يني بير يونويله داهه ونه چيكاجاكتير” إیفادلريني كولاندي.

توركييه ١٠-١٢ ايكيم’ده ريز’ده بولوشاجاك

بشينجی ييلينه اولاشان ريزه كاسترونومي ايتكينليگي، بی كز “يشيل ايتكيلي بير موتفاك” تماسييله ديكات چكك. اوچ ‏گون سورە جك ايتكينليك بويونجه زييارتچيلر، اتوليلردن سركيلر، يرل تاتلاردان اولوسلاراراسي موتفاكلاره اوزانان كنيش بير يلپازده كاسترونومي دناييمي ياشاياجاك.

باشقان متين، “توم توركيي’يي ١٠-١٢ ايكيم’ده اروماتيك يشيل ريزه سوفراسيندا بولوشمايه داوت ايدييوروز.” دييە رك سوزلريني تاماملادي.