باكانليكچه حاضرلانان، “تورك كيده كودكسي كرمه و كايماك تبليگي” رسمي كازت’ده ياييملاناراك يورورلوگه كيردي.

تبليگ كاپسامينداكي اورونلر إینك، كويون، كچي وايه مانده سوتوندن ايلده ايديلك.

فرمنته وايه ايكشي كرمه اورتيمينده كولانيلاجاك لاكتيك اسيت باكتريلرينين، سون توكتيم تاریخينه كادار اورونون إیچينده موجوت، جانلي و اقتيف اولماسي كركك.

جوگرافي إیشارت اولاراك تسجیل ايديلن كرمه و كايماك، كيده ‏موضوعاتينه ايكيري اولماماك كوشولويله سيناي مولكييت كانونی كاپسامينده دوزنلنن جوگرافي إیشارت تسجیلينده بليرتيلن وزليكلرينه كوره پيياسايه ارز ايديلك.

سوت ياگي ديشينده هايوانسال و بيتكيسل ياگ اولماياجاك

تبليگ كاپسامينده پيياسايه ارز ايديلن اورونلرده سوت ياگي ديشينده هيچبير هايوانسال ياگ و بيتكيسل ياگ بولوناماياجاك. اورونلر، سوت پروتيني ديشينداكي پروتين إیلاوه ايديلمايك.

چشنيلي إیشلم كورموش كرمالارده تاكليت و تاگشيشه سببييت ورە جك چشني مادسي، كايماك اورونونده إیسه دوگرودان چشني مادسي كولانيلاماياجاك.

تبليگل، اورونلرين ايتيكتلمسينه إیليشكين ايساسلار ده ينيدن دوزنلندي.

بونه كور، ‏بڭزر اماچلار إیچين اورتيلن و تبليگ كاپسامي ديشينده كالان اورونلرين ايتيكتيند، ركلام، تانيتيم و سونومونده “كرما” إیفادسينه ير وريلمايك.

“يشلم كورموش كرما” إیفادسي، كيدانين ادي اولاراك كولانيلاماياجاك. إیشلم كورموش كرمالارده كيدانين ادي، اورون وزليگينه كوره تانيملارده ير الان ادلانديرمالاره اويكون اولاراك بليرتيلك.

چشني مادسي ايتيكته يازيلاجاك

چشنيلي إیشلم كورموش كرمالارده كولانيلان چشني مادسي و يوزده ميكتاري، كيدانين ادي إیله بيرليكته تمل كوروش الانينده يازيلاجاك.

فرمنته وايه ايكشي كرمه إیله اسيتلنديريلميش كرمه اورتيمينده اينزيم كولانيلماسي دورومونده كيدانين ايتيكتينده بيلشن ليستسينده وايه بيلشن ليستسينين آلتونده بی اينزيم بليرتيلك.

كرمه و كايماك اورتيمينده كولانيلان سوتون تك بير توره ايت اولماسي دورومونده تورون ادي كيدانين ادي إیله بيرليكته ير الاجاك. بی اورونلرده هايوان تورونون كورسلري ايتيكته اولابيلك.

كرمه و كايماك اورتيمينده فاركلي هايوان تورلرينه ايت سوتلرين وايه كرمالارين كاريشتيريلاراك كولانيلماسي دورومونده ايلده ايديلديگي تورلرين ادلاري، “ينك، كويون، كچي و مانده سوتلريندن وايه كرمالاريندان اورتيلميشتير.” كيبي إیفادلرله ايتيكتلرده بولونابيلك. انجاك بی اورونلرين ايتيكتينده إینك، كويون، كچي و مانده كيبي تورلره ايت كورسلره ير وريلمايك.

سورولبيلير كرمانين ايتيكتينده كيدانين ادي، يوكسكليگي ڭ آز ٣ ميليمتره اولان پونتو بويوكلوگوندكي قرەكترلر كولانيلاراك بليرتيلك.

تبليگين ياييمي تاریخيندن ونجه فاالييت كوسترن كيده إیشلتمجیلري، ٣١ اراليك’ه كادار بی هوكوملره اوياجاك. سوز كونوسی تاریختن ونجه اورتيلن اورونلر، راف ومری سونونه كادار پيياساده بولونابيلك.