‏اسلامبول-بها

دونيانين ڭ ايتكيلي كاسترونومي إینفلونرلاريندان بيري اولاراك كابول ايديلن، ٢.٤ ميليون تاكيپچيلي مارك وينس; ناتيونال كوكرافيج إیله بيرليكته حاضرلاديگي “٢٤ ساعتته ‏اسلامبول” بلكسلي إیچين ‏اسلامبول’ون لززت هاريتاسيني كشفه چيكتي. بی سچكين بلكسل إیچين بليرلنن يالنيزجه ١٠ إیشلتمدن بيري اولان سيركجی لوكانتالار سوكاگي’نده ير الان شوبسي إیله كاديركالي، چكيملرده ايفسانه جیلولي كباپ، كوری فاسولي، ايران و إیرميك هلواسي إیله مارك وينس و ايكيبينه ادته بير تات شولني ياشاتي.

چكيملر، سيركجی’نين اريهي سوكاكلارينده “سوكاك لززتلري” تماسييله كرچكلشتي. كاديركالي’نين كوكلريندن كلن كلنكسل موتفاگي، ‏اسلامبول’ون بوكونكی ديناميزمييله بيرلشە رك بلكسلين ڭ چارپيجي بولوملريندن بيري ‏اولدی.

‏اسلامبول’ده ١٩٩٩ ييلينده باشلايان ماركه يولجولوكلارينده بوكون ٣ شوبايله هيزمت ورمايه دوام ايدن كاديركالي، آرتيق سادجه يرلي دگل، دونيه لززت هاريتاسيندا! بلكسلين يايينلانماسييله بيرليكت، ميليونلارجه كيشي بی وزل هيكايايي كشفدك. كاديركالي يونتيم كورولی باشقاني اونال دولك بير نيشانه اولاراك مارك وينس’ه كاديركالي آلتون كاپلامه روزتيني تاكاراك لززتلرينين تمسيلجیسي اولماسي يولونده إیلك يولجولوگی باشلاتي.

ونال دولك چاليشمايي شی سوزلرله يوروملادي: “كاديركالي اولاراك بی كورور وريجی پروژده ير الماكتان بويوك هايجان دويويوروز. هم توركييه كاسترونوميسينين تانيتيمي هم ده وزكون رچتلريميزين دونيه ويترينينه تاشينماسي اچيسيندان بی إیش بيرليگيني تاریخي بير اديم اولاراك كورويوروز. سوهو إیلتيسيم، ايبری ايركه و ماركه دانيشمانيميز هاكان كورال’ ا، مارك وينس و ايكيبينه و ناتيونال كوكرافيج كانالينه ‏اسلامبول پروژسينده بيزي سچتيكلري إیچين تشكور ايدريز.”

لوكانته كاديركالي، كاسترونومي دونياسينده ايزبرلري بوزان، ساناتله بوتونلشميش يني بير انلاتيم ديلي إیله كورملره و لززت سورلره اولاشييور. كچتيگيميز ‏گونلرده ويوالدي’نين ولومسوز ايسري “دورت موسيم” ايشليگينده حاضرلانان و إینستاكرامده پايلاشيلان وزل فيلمد، اونال دولك بير اوركستره شفي اولاراك ير الميشتي. دولك’ين هر يونتيم هاركتييله بيرليكته سوفرايه سونولان سچكين لززتلر، هم موتفاكتاكي كوسورسوز اهنكي هم ده كاسترونوميدكي يوكسك سانات انلاييشيني كوزلر ونونه سرييور. كاديركالي بی ياكلاشيمله ده فاركيني اورتايه كويويور. بی فيلم، توركيي’ده إیلك دفه سنفونيك موزيك إیله لززتين ايستتيك بير ديلده بولوشتوگی بير كورسل چاليشمه اولاراك كاسترونومي تاریخينده يريني الدي. سادجه بير تانيتيم فيلمي دگل، ايني زمانده بير لززت مانيفستوسو.

كاديركالي، كورمه تو ماركه ديركتوری هاكان كورال و سوهو إیلتيشيم كورديناسيونونده دونيانين ڭ اونلی يمك كزكيني مارك وينس’ي ده اگيرلاماسييله فارك ياراتييور.